洗えてたためる リバースシーター & シーターボード 3層構造ポリプロピレンボードセット 日本ニーダー RS201 SB-04 パイローラー 圧延機 のし機 ポリプロピレン アルミ [RS201/SB-04]
直販価格: 116,000円(税別)
(税込: 127,600円)
日本ニーダー 洗えてたためるリバースシーター&シーターボード ポリプロピレンとアルミ複合板の3層構造ボードセット(RS201・SB-04)です。
【セット内容】
○洗えてたためるリバースシーター(RS201) ○シーターボード ポリプロピレンとアルミ複合板の3層構造(SB-04)
リバースシーターがコンパクトになりました!!
1回で約600gの生地の折り込みが可能です。
効率良くスピーディーに生地を均一にのばす為に必要な大型電動シーターは重量も重く、大きくて置くスペースがない...でも手作業で生地を沢山のばすのは手間がかかり効率が悪く大変。
こちらの商品は電源不要で省スペースで使用することができる為、中小規模のパン屋さん・お菓子屋さんにおすすめです!
洗えてたためるリバースシーターのここが凄い!!
1、最大55段階の厚み調整が可能で均一な生地作りが自由自在に!
最大55段階の厚み調整が可能で均一な焼き上がりで綺麗に仕上がります。
※0〜27mmの厚み調整可能。2.5mm単位の調整、0.5mm/5段階の微調整が可能。
2、組み立てが簡単で省スペースでも使えるコンパクトさ!さらに本体丸洗いが可能!
組み立てラクラクで使用したい時にさっと組み立てすぐに使えるお手軽さが特徴です。
使用後も分解しコンパクトに収納することが可能な為、置き場所に困る心配もございません。
本体金属部はステンレス仕様で丸ごと洗うことが出来る為衛生的に使用することが出来ます。
※上部のローラーは取り外して洗浄が可能。
3、手回し式で電源不要でいつでもどこでも使用可能!
クッキーなどの生地を手作業で延ばすのは力が必要で沢山作るには面倒な作業。
こちらの商品を使用することで力要らずで面倒な作業も楽しく、効率良く作業することが出来ます。
4、クロワッサンやパイ生地、デニッシュなどのバターたっぷりの折り込み生地作りの作業時間を大幅に短縮することが出来ます。
手折りでは力が必要でバターを均一にのばすのが難しく、手の熱でバターが溶け出してしまうなんてこともあります。
力要らずで手の熱が伝わらない為、バターやデトランプ生地がダレずに均一にのばせます。何より素早く生地をのばすことが出来る為、通常では1回1回生地を休ませて行う折り込み作業を一度に2回続けての折り込みが可能になります。
冷やして使用することも可能なので生地の温度が上がりやすい季節にもご使用いただけます。
■商品詳細
重量
約7kg
本体サイズ(収納時)
約幅300mm×奥行470mm×高さ110mm
本体サイズ(使用時)
約幅1030mm×奥行580mm×高さ270mm
付属品
本体、ハンドル、ガイドバー、カバー、ローラー、取扱説明書
JAN
4571311825119
○シーターボード ポリプロピレンとアルミ複合板の3層構造(SB-04)
ポリプロピレンとアルミ複合板の3層構造で従来のボードよりも反り返りにくく丈夫なボードです。
ボードが長くなり、多い生地や長く伸ばしたい際もしっかりと伸ばせるので安心!!
表面は青色、裏面は白色になっており、生地の色や用途によって使い分けすることができます。
クッキーやタルト生地などの厚みが重要な生地をより均一に延ばすことが出来ます。
■商品詳細
材質
(表面:ポリプロピレン)(内部:アルミ複合板の3層構造)
重量
約6.5kg
製品サイズ
約幅1000mm×奥行400mm×厚さ10mm
JAN
4571311825522
直販価格: 116,000円(税別)
(税込: 127,600円)